“新观点”的论据:
肌肉敏感度对于蛋白质的升高至少持续 24 小时。肌肉蛋白质合成可能持续 24 至 48 小时。
这意味着,训练后不需要立即摄取蛋白质,随着时间推移,肌肉蛋白质的合成也并不会大幅的下降,蛋白质摄取时机对于增肌或是减脂来说并不是最为重要的因素,因而肌肉的合成也不会造成太大差异。换言之,健身增肌者只需在 1 天中摄取足够的蛋白质即可,没必要在健身后立即补充。
小编认为
对上述“新观点”持慎重态度。最好的选择,还是依照长期以来的业界建议:增肌训练后立刻补充蛋白质,20分钟内补充最有效。原因如下:
1
所谓的“新观点”,毕竟只在纯理论层面似乎能说通,但并无实证论据。相反,几乎所有专业健美运动员,都有增肌训练后20分钟内补充蛋白质的习惯。
2
人体具有强大的修复能力,在身体出现损伤后( 训练后 ),超量补偿的生理现象就随之出现。肌肉的生长会发生在训练后的所有时间里,这个时间是从训练后的第 1 分钟一直到 72 小时或者更长。当然,健身者( 无论是增肌还是减脂 )都希望健身的效果比较明显,为此,补充蛋白越早越好。
3
肌肉纤维的修复需要蛋白质为原材料,因训练造成破损的肌纤维在蛋白质的填充中恢复,相同质量破损的肌纤维的修复需要的蛋白质质量是恒定。为此,在增肌训练后,蛋白质补充宜早不宜晚。
建议:
增肌训练后立即补充蛋白质是非常必要的,及时的营养补充可以追求更加完美的训练效果。
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